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羊汤的做法大全

做法: 1,原料备好。 2,锅中烧水,放入料酒姜片,倒入羊肉焯水去腥。 3,把过水后的羊肉倒入高压锅,放入生姜,花椒,八角,桂皮。 4,高压锅中放水烧开,把过水后的羊肉倒入高压锅。 5,放入生姜,花椒,八角,桂皮。盖好盖,大火烧开,气阀...

配料 葱 姜 胡椒粉 醋 干红辣椒 香菜 粉皮 羊肉 大茴 花椒 。 1、粉皮得先用温水泡软, 2、羊肉先煮7成熟切片切块看你自己喜好了, 3、煮肉时撇去血沫汤留下备用,切片备用,葱切马蹄,姜切丝, 锅放少许油,烧至6 成热时, 4、下葱姜煸炒然后下...

爆炒羊肉 主料羊肉(后腿)300克 大葱2根 辅料淀粉1汤匙 调料 食盐1/2茶匙 醋1汤匙 蒜5瓣 料酒2汤匙 生抽1.5汤匙 花椒粉1/2茶匙 白糖1汤匙 植物油2汤匙 爆炒羊肉的做法 1.羊肉提前用清水浸泡出血水(多泡一会,中间可换几次水,没时间不泡也行),...

清炖羊肉汤很好吃,具体的做法步骤: 1. 把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水 2. 用清水将羊肉清洗干净后切成小块 3. 在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中 4. 中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒 5. 接着放入花椒、葱姜、干桔...

羊杂汤 功效: 充润五脏,强身健体。 来源: 保健汤菜大全 出处: 中华药汤谱 用 料: 羊心、肺、肚、舌、腰子、肝各100克,香菜25克,精盐、味精、葱丝、姜末、胡椒粉、花椒水、酱油、羊肉汤各适量。 制 法 将上述原料煮熟均切成薄片待用。香菜洗净...

羊杂汤的做法 主料:羊杂 辅料:葱 盐 生抽 蒜末 香菜 陈醋 香叶大料 料酒 白糖 姜 步骤: 1.羊杂:羊心、肝、肺摘去杂质,清洗干净 2.三样放入冷水锅里加热,将肺管放外面,下面接个盆子,羊肺里煮出来的沫子就会流到外面的盆子里。 3.煮好的羊...

羊肉汤的做法一(山东单县羊肉汤): 汤的配料:羊肉500克、香菜50克、红油25克、芝麻油各25克、良姜10克、葱各10克、精盐15克、花椒水各15克,花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。 做法: ①将羊肉洗净切成长10厘米、宽3...

羊杂汤的制作材料: 主料:白萝卜300克 辅料:羊肝100克,羊心80克,羊肚50克,羊骨120克,羊肺50克, 调料:盐15克,味精2克,料酒20克,姜15克,大葱15克,胡椒粉2克,花椒2克 2.羊杂汤的做法: 1)将鲜羊肝.肚.心.脊骨.肺用清水泡净血水; 2)放入沸水锅氽一水...

特点: 色白似奶,水脂交融,鲜而不腥,香而不腻。 此菜详细做法和配料非互联网上互相交流而来,而是由单县人,特级厨师,现任山东齐鲁国际饭店厨师长李明大厨提供,具有绝对权威的准确性和实用价值。 与此相关的单县羊肉汤专用泡饼---果木炭盖...

新疆羊肉汤的做法 新疆的羊肉汤制法简单、使用作料少,羊肉鲜嫩,汤清,大补。 做法: 1、带骨羊肋条肉剁成3厘米宽大段。(新疆民族同志做时羊肉不洗,洗了以后不好吃) 2、香菜切段备用。 3、大锅里放凉水架火上。立即把剁好的肉放进凉水锅里。...

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