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羊汤的做法大全

做法: 1,原料备好。 2,锅中烧水,放入料酒姜片,倒入羊肉焯水去腥。 3,把过水后的羊肉倒入高压锅,放入生姜,花椒,八角,桂皮。 4,高压锅中放水烧开,把过水后的羊肉倒入高压锅。 5,放入生姜,花椒,八角,桂皮。盖好盖,大火烧开,气阀...

羊汤做法:原料 :羊肉500克,生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。 做法: 1、当归,生姜用清水洗净,切成大片; 2、羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条; 3、砂锅中掺...

家庭版羊肉汤的食材和调料: 羊肉 羊骨 姜 盐 胡椒粉 教您家庭版羊肉汤的家常做法,如何做家庭版羊肉汤才好吃 一、 羊肉加羊骨用水泡一夜,然后加足够的水,加一块姜煮开,打去沸末,小火慢熬 二、 等到羊肉熟了捞起来,切成片或者块,自己家里...

羊肉汤的做法 主料 羊肉 500g 辅料 葱 适量 姜 适量 枸杞 适量 山楂 适量 盐 适量 步骤 1.羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。 2.羊肉切块,继续浸泡十分钟。 3.控干水分。 4.砂锅放水,将羊肉块放入其中。 5.水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。 6.放...

羊肉汤的做法一(山东单县羊肉汤): 汤的配料:羊肉500克、香菜50克、红油25克、芝麻油各25克、良姜10克、葱各10克、精盐15克、花椒水各15克,花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。 做法: ①将羊肉洗净切成长10厘米、宽3...

新疆羊肉为卷毛羊,不是山羊 1.准备,羊肉,最好羊排半公斤以上,洋葱,一个,小葱,香菜备用 2.切记冷水将羊肉下锅,煮开后放入切好洋葱,可以适当放入胡箩卜青萝卜,然后撇掉血磨子,就是水开漂浮的磨子 3.小火2-4小时,随意,但是必须1小时才...

1.羊肉的处理:盐水浸泡15-30分钟,清洗干净,羊肉切块后冷水下锅煮至水开后关火,捞出羊肉(这一部主要为了去除羊肉的脏气); 2,锅的选择:砂锅、瓦煲或者不锈钢锅均可, 3.羊肉的烹制:锅内盛入热水(冷水会让先前处理好的羊肉发紧,影响口...

羊肉汤的做法: 一、材料 汤主料:羊骨500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块 调配料:料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙 二、做法 1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片; 2、锅内...

材料 材料:羊肉,淮山,杞子,玉竹,沙参,蜜枣 调料:姜1片,盐 做法 1、备好几样材料,清洗干净(南方很多地方有整包的清补凉卖,就不用自己配那么麻烦) 2、羊肉先飞水,就是在煲内放水和羊肉,滚后将羊肉捞起; 3、将羊肉连同淮山、杞子、...

羊肉汤的做法 主料:羊肉 辅料:油 盐 圣女果 粉丝 小葱 姜 蒜苗 步骤: 1、首先炖好清汤羊肉,就是原汁羊肉汤。将羊肉泡出血水,然后焯水,再起一锅新水大火烧开转小火炖1小时左右到肉烂。 2、将配菜圣女果洗干净。 3、粉丝泡好。 4、将羊肉切...

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