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煎牛排的家常做法带图

材料:牛排两块(一般都不会一个人吃吧)、洋葱、胡萝卜、西芹 。 牛排用啤酒、盐少许、胡椒粉腌上,放冰箱里冷藏两小时左右。 一、先用刀背或者擀面杖把牛肉片槌松,然后再用葡萄酒、黑胡椒、盐、腌个半小时。 煎之前抹上点黄油(如果有条件可以...

煎牛排之前先热锅,之后把一小块黄油放入锅中,黄油大小视牛排大小而定,量的话就是只要牛排不会粘锅就行,煎的时候不要老是翻面,一般是放入...

用料 腌制牛排 西冷牛排 一块 现磨粗粒黑胡椒/提前研磨好的黑胡椒粉 腌制用 海盐/盐 少量-大部分牛排都是腌制过的 煎制牛排 平底煎锅 当然是一个啦 橄榄油 锅底沾油即可 百里香 4-5根 蒜瓣 两粒 黄油 一小片-增加香甜味 煎西冷牛排的做法 提前一...

1.将洋葱洗净切丝 2.将瘦牛肉洗净,把白肉剔除 3.把牛肉从洋葱水中捞出切片 放入碗中备用 4.将切好的洋葱泡水 也把牛肉放进去 这样可以去味 5.在碗中放入盐 料酒 酱油 糖 腌制十分钟 6.将腌制好的牛肉放上些喜欢的调味料 不喜欢葱 可以撒些黑胡...

嫩煎牛排的做法 1.芹菜摘去叶子,切小段,榨汁。把芹菜渣滤去,只使用芹菜汁 2.牛排用刀背敲敲,使其肉筋松散,然后用牛排调料和芹菜汁腌制牛排半个小时 3.煎牛排前,用厨房专用纸(或者干净的抹布)把牛排表面的水分吸干 4.锅加热至完全,也就...

用料 牛排1块 罗勒碎1汤匙 百里香碎1汤匙 盐1汤匙 黑胡椒1汤匙 柠檬1个 黄油少量 正宗美式煎牛排的做法 将1汤匙的百里香(Thyme),1汤匙的罗勒叶(Oregano),1汤匙黑胡椒末和1汤匙的盐混合均匀。(注:汤匙这里是指tablespoon,15ml,这里我们准备...

黑椒牛排 材料:牛排(超市买来片好的牛排)、盐、黑椒碎(黑胡椒粉也行)、黄油、蒜蓉、洋葱碎适量 做法: 1、牛排洗净用厨房纸擦干水分,牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒碎or黑椒粉,腌10—20分钟(腌的时间不要过久,不然牛排会老);牛排抹盐...

用料 牛排三块 土豆一个 海鲜酱适量 生抽适量 白糖适量 米酒适量 辣椒适量 生姜 大葱 油 做法 1.牛肉拍松散,加米酒,姜葱,腌制十分钟。土豆洗净切块。 2.电压力锅通电不加压,内胆热后倒入油,一两分钟油热后,下牛排煎至两面肉色变白、肉质发...

食材用料: 牛排[图]牛排100克相克食物 西兰花[图]西兰花50克相克食物 胡萝卜片适量 胡椒汁适量 料酒[图]料酒适量 柠檬汁1个 烤肉汁适量 胡椒粉[图]胡椒粉适量 精盐适量 白糖[图]白糖适量相克食物 番茄沙司适量 菜谱做法: 煎牛排的做法图解11....

食材主料牛排250g 辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量胡椒粉适量 1.将买回来的牛排切好备用,最好还是让超市里的人切好这样来的方便一些,用刀背拍一拍牛排,2.准备的调味料:盐、胡椒粉和鸡蛋清,3.腌制15分钟左右,4.平底锅中放入适量的色拉油...

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