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厨房功能区的划分

厨房功能区的划分主要分为以下几个区域: 1 清洗区 作用:清洗区的主要用于清洗日常需要的主食、果蔬、餐具、锅具等。 2 操作区 作用:对洗净的瓜果蔬菜主食进行切配,做加工前的准备。 3 烹饪区 作用:烹饪准备好的蔬菜等食材。 4 餐具收纳区 ...

厨房区域划分 厨房区域可随其生产工艺流程划分为原料筹措及加工区域,配份、烹调即点菜生产熟制区域,点菜成品完善与出品售卖区域。 1、筹措及加工区域 原料是厨房生产的前提,加工是厨房进入正式生产的必要基础工作。因此该区域包括原料进入饭...

避免厨房拥挤关键立柜吊柜抽屉厨房,是指可在内准备食物并进行烹饪的房间,一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备(例如:冰箱)。 拥有一个精心设计、装修合理的厨...

酒店厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。

1、餐饮空间功能分区。 2、在总体布局时,要把入口、前室作为第一空间序列,大厅、包房稚间作为第二空间序列,卫生间、厨房以及库房作为最后一组空间序列。 3、在功能划分上要做到明确,以减少相互之间的干扰;餐厅装修中,餐饮空间分隔以及桌椅...

一般来说,整体橱柜都有烹饪区、洗涤区、储物区、备餐区等这些功能分区,而这些完全可以根据你的个人需求和使用习惯来取舍的。功能分区的设置有些细节必须要注意的,比如说,储物区空间要大,才能收纳好各种杂物,保证厨房干净整洁;洗涤区最好...

开发利用控制红线:管住取水 水资源开发利用控制红线确定,到2030年,全国用水总量控制在7000亿立方米以内。取水总量已经达到或超过控制总量的地区,暂停审批建设项目新增取水;取水总量接近指标的地区,限制审批建设项目新增取水,目前这些措施...

一个好的户型最起码要包含客厅、卧室、厨房、卫生间、餐厅、阳台等功能区,但是光是有还是不够的,这些功能区还必须尺寸合适才谈得上是个好户型,那么各功能区的尺寸应该是怎样的呢? 一、客厅 宽敞、明亮、通风是客厅所应具备的特性,因此这就...

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